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郭帆(GuoFan)

北京山合水易機構 董事長兼總裁

北京山合水易規劃設計院 院長

高端休閑度假產業規劃專家

《中國旅游報》、《農民日報》專欄作家

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一個主題鮮明且溫馨的花園酒吧,讓閑置城市空間更有情懷樂趣

作者:wjl | 來源:山合水易 | 時間:2023-02-07 | 關鍵詞:
        在前些年的城市建設浪潮下,國內很多城市的基礎設施得到了很大改善,也越來越規范,甚至經濟較好地區的縣級市級也有了很大變化,路寬了,樓高了,綠化也很豐富美麗。
城市更迭:

揭西縣十年今昔對比圖




建德市十五年今昔對比圖

        甚至有些具有深厚文化底蘊的城市及地區幾乎都擁有了新建代表性的地標項目和景觀,成為城市旅游形象與窗口形象的靚麗風景。

洛陽應天門


北京鳥巢


南京大報恩寺
 
        但并不是所有的建設更新都是對城市有好處的,一些過度的開發建也為城市留下了許多病痛,導致城市中的許多用地被浪費,被閑置。

建筑高密度建設



大尺度道路建設

 
      在這些繁華與熱鬧的背后,我們認為還有一些人群未被重視和關注,那就是常年生活、工作在這個城市里的人,這些人群也是城市生活的重要組成,那些優質的、地標性的城市項目,是一個城市的靈魂,但不是城市生存人群的港灣,當代人充斥著太多務工壓力、教育壓力而在城市中繁忙奔波,有限的時間里來不及去感受那些地標性、窗口性的項目時,冰冷的鋼筋水泥森林和生硬的主干道并未安撫那個為生活奔波的心靈。


寬路疏網的規劃布局導致城市溫度有限,甚至對商業活動及氣場聚集產生限制
 

快速城鎮化建設也暴露了一個問題:為趕形象、趕工期下多地的城鄉規劃思考不足,缺乏詳細調研和實地考察,用上帝視角生硬著照搬規范和指標,填空似的將綠地率、容積率、土地利用等繪制,導致實際產生了空間的浪費和利用不足,也是我們的城市看似漂亮,現代化,但缺乏溫暖與溫度。這種大尺度規劃往往不會太關注各區域的特色或者從人的視角為出發點關注街區之間的閑置空間。各種圈地較大的社區、大院和連體建筑如同腦血栓一樣,嚴重危害了城市健康。

通過十幾年的城市快速發展,大量建設已經進入飽和狀態,現在我們更多思考的是如何以更好的方式去優化一些城市閑置空間,即提升城市的美感又可以為城市的人群而服務。

基于以上城市問題,我們有幸在一個項目規劃設計工作中做了一個實驗,那就是在一些被忽略的公共綠地里,營造一個溫馨、舒適并有鮮明主題與情懷的花園酒吧,為附近奔波的務工者提供一個休閑場所,為附近的居住者提供一個戶外客廳和與孩子玩耍的場所,為這個范圍中生硬的設施里帶來一種別樣的不同,通過創意和較小的投資,創造一個有經營性、有觀賞性、有較強體驗感的城市運營小項目。
 

本司項目案例
項目背景介紹:某一線城市大廈一層戶外閑置綠地,場地面積約300平米,周邊均為辦公大廈,緊鄰停車場出入口人流量較大。

 
現狀分析:現狀場地為一塊矩形狀的閑置草坪,場地內有兩黃色設備房,基于業主需求設備房需要保留,但后續也影響了項目的整體使用面積,與美觀性。



 
      場地周邊以綠籬圍合,形成一塊具有明確邊界的地塊。

 
設計過程:先通過計算機模型還原,并分析確定面積、不足等問題。

還原模型

 
主題方向與目標:根據業主的經營特征,項目功能定位為以輕餐飲經營為主并兼賣各種啤酒的小酒吧,服務客群為附近的上班族與務工者,提供中午工作餐、下午茶、下班聚會的場所空間,主題以青春為線索,引起曾經人們校園時光下的飲酒小聚情感鏈接。投資額控制在20萬左右,并靈活便利,在非營業期也可快速恢復成城市綠地。

設計平面


功能分區
成果展示:基于設計理念下進行元素提取,用防腐木對將平淡的設備房進行包裝,做出房子坡屋頂造型,優化了視野里的天際線,加強了小資情調,打造出里外不同的視覺感受,使人不在感覺只是在一個簡陋的綠地和辦公區中的印象等。



入口區域  
 
      在設計亮化處理上,以學生時期對愛情的追求與向往,打造以愛心為元素的創意燈具。



卡座區

      在場地中間區域以一個大型的月亮藝術燈具為視覺聚焦點,既吸引人群的視線,也對場地的動靜兩個區域進行一個軟分區,在設計工藝以磨砂玻璃與鐵藝進行制作,除了為一個燈光藝術裝置外,還可以進行投影,可以根據不同節氣、主題活動更換不同主題的投影效果。



吧臺桌椅區


細節圖紙
 
      通過對校園的一些特定元素進行提取,將黑板、照片墻等元素與墻面融合打造一個創意打卡墻,喚起來到這里的每一位客人對學校的記憶。



藝術打卡區域

 
      以餐廳名字為元素,設計打造創意打卡藝術裝置,可進行互動拍照打卡,以這樣的方式及對整體氛圍進行美化提升也更好的以柔和的方式對品牌進行宣傳。





招牌打卡區域



細節圖紙
 
      基于學生時期的情懷,以“我愿愛你所愛的人生”這句話為引子,表達了設計師的一種寓意,寓意每一個為生計而在職場奔波的人,也曾在學生時代心懷夢想,為所愛的專業與知識付出汗水,可人生不是一帆風順,成年后的茍且不能成為放棄的理由,喝一杯小酒,致敬你,我親愛的同學,我相信你會不忘初心,不會丟掉熱愛并相信所學會一生所用,成為我們人生中的驕傲。


藝術打卡區域


細節圖紙



整體鳥瞰圖

 
小結:本項目用時約2個月設計,使用了最常規的材料,更多的將精力用在主題元素表達和情感表上,并優化了有限的空間尺度。本項目的打造方式需要一些硬條件,如經營許可、土地承包和租賃許可等,避免后續問題。
最后我們認為:硬件逐漸完善的時代,必然迎來更多輕建設重運營的發展變革,以輕資產為主導下的開發會使未來的設計領域面臨更多此類課題,除核心創意、主題摘選、功能業態、美陳設計等需下功夫外,也需要的是以人為本的思考!


標注水印圖均為原創請勿盜用


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